Como capaz ya sabrán, yo no soy una amante de las pastas. Por esa razón, las pocas veces que como pastas, me esmero para que queden supremas, de otra forma, no me resulta que valga la pena el esfuerzo. Esta … Continúa leyendo
Me resulta una época apropiada, este casi fin del otoño porteño, para hablar de esta sopa colombiana llamda Ajiaco. La hice una sola vez, hace algunos meses, y prometí volver a hacer en cuanto arranquen de nuevo los fríos. Mi … Continúa leyendo
Necesito que me confiecen, con una mano en corazón, si este plato no es rico «en teoria», pero en la práctica siempre terminamos prefiriendo un puré de papas. Les aseguro que este no es el caso. Resulta que me encantan … Continúa leyendo
Mermelada bien de otoño invierno, donde las zanahorias y las naranjas están en mejor estado y en abundancia en todas las verdulerías. Me gusta muchísimo esta mermelada para comer con pan y queso fresco. Más que en tostadas para el café de … Continúa leyendo
Luego de algunas dificultades técnicas, volvemos a estar en línea, seguimos cocinando, seguimos comiendo y disfrutando. Les traigo en esta ocación un plato que en casa nos encanta, lo hacemos bastante seguido porque tiene todas cosas que nos gustan, … Continúa leyendo
La primera vez que probé en esta ensalada fue cuando fui con amigas a un restaurant de comida armenia, y como era nuestra primera vez pedimos «un poco de todo». La comanda nos la armó el mozo y al rato … Continúa leyendo
¡Hola amigos! Yo se que no se puede empezar un post después de casi 3 meses de ausencia como si nada hubiese pasado. Gracias a Dios esta pausa en mi dedicación al blog no fue por razones negativas, hubo muchos cambios y … Continúa leyendo
Este verano me puse a la tarea de hacer mermelada de damascos cuando decidí regalar para navidad dulces hechos en casa. Encontré la receta que inspiró esta versión en un libro que me regaló mi abuela, porque conoce mi aflicción … Continúa leyendo
Al que le gusta el salmón le va a gustar esta preparación de origen escandinavo. El resultado de esta receta es un salmón rosado curado, de sabor mucho mas intenso, ideal para comer como aperitivo acompañado de queso crema y … Continúa leyendo
Llega esta época y me imagino muchas casas planificando el menú navideño para recibir a su familia, para llevar a la casa de sus amigos o para disfrutar en intimidad. Durante el tiempo de vida de este blog me dediqué … Continúa leyendo
Estoy feliz de traer esta receta al blog, finalmente, después de 3 navidades cocinando juntos. La pavita navideña es un clásico en mi casa, la hacen mis papás juntos, y la comemos tibia acompañada de papas a la crema. Aunque, estoy … Continúa leyendo
Hace varios años que tenia ganas de hacer piononos caseros para que mi mama haga con ellos sus habituales arrollados navideños. Este año finalmente me puse con la tarea. Con tiempo, ganas y una batidora resultó bastante sencillo hacer varios. … Continúa leyendo
Hola a todos y a todas! Es feo comenzar un post pidiendo perdón, pero hoy va a tener que ser la excepción. Estuve desaparecida, lo sé, pero tengo una justificación válida. Acabo de certificarme como PMP, un examen muy difícil … Continúa leyendo
Esta entrada no es tanto una receta sino una idea divertida. Hice esta torta un total de 3 veces: la primera fue para el cumpleaños de una niña de 10 años, todas las amiguitas quedaron fascinadas por la torta colorida. La … Continúa leyendo
