Cada sábado yo voy a la escuela de cocina a la que asisto, ahí estamos unas cuantas horas en la cocina, horneando, salteando, hirviendo, friendo, y siempre que salgo tengo un ataque de calor y de ganas de comer cosas dulces y frescas, por ejemplo gelatina, licuados, o fruta bien fría si es posible. Sabiendo esto, mi mamá me esperó el último sábado con estas frutillas a la menta, que fueron algo así como el paraíso en el sofocón de calor con el que yo venía.

Ingredientes
1 kilo de frutillas
2 cucharadas soperas de azúcar
el jugo de 3 naranjas
1 rama de menta fresca

Preparación
Lavar y cortar las frutillas
Desprender las hojas de la menta, lavarlas y cortarlas
En un bowl poner las frutillas cortadas, el azúcar y la menta, el jugo de naranja. Revolver y dejar 1 hora en la heladera macerando antes de servir.
Servir bien bien frío.