Acá les traigo una receta para poner en la mesa un día que se quiera comer con los dedos, aceitunas rebozadas, son simpáticas por su tamaño cómodo y generalmente son sorpresivas.

Para realizarlas necesitan aceitunas preferentemente sin carozo (hueso), y mejor aún si son rellenas de morrón, sardinas, algún queso, ajo, etcétera.

1. Pasar las aceitunas por harina
2. Pasar las aceitunas por huevo batido
3. Pasar las aceitunas por rebozador (o pan rallado)
4. Freír en aceite caliente
5. Servir con rodajas de limón y pinchitos o escarbadientes